Лучший способ узнать армянскую кухню

(отзывов: 27)

Отзывов: 27

Рейтинг: 4.96 из 5

за экскурсию 150€
  • Отзывов: 27
  • 10 ч.
  • Индивидуальная
  • Рейтинг: 4.96 из 5
  • Ереван
  • Услуги гида

Забронировать


Описание

Лучший способ узнать армянскую кухню

Программа

Ереванский рынок. Мы начнем утро с армянского рынка — это и театр одного актера-продавца, и наглядный мастер-класс по маркетингу. Здесь можно купить любую фермерскую продукцию, начиная с сочных сезонных овощей и фруктов, заканчивая ароматными соленьями и пресными армянскими сырами. Я расскажу вам о разнообразии местных продуктов, об их особенностях и о том, что из них можно приготовить.

Дорога за город. Мы выберем продукты и отправимся в мой загородный дом. По пути я покажу вам наши достопримечательности, а также пещеру, где нашли самую древнюю обувь и проводили древние ритуалы в честь изготовления божественного напитка – вина. И обязательно завезу вас на старый вин-завод, где вы сможете попробовать хорошее армянское вино.

Ужин в загородном доме. В доме вы погрузитесь в атмосферу праздника, теплоты и уюта. Вместе мы будем готовить коронные блюда Армении. На ваш выбор я научу вас готовить:

  • популярный хоровац — шашлык из крупных кусков мяса;
  • ики-бир — шашлык с лимонным соком и курдючным салом;
  • мясные шарики кюфта;
  • толму (долму) — то же мясо в виноградных листьях, но приготовленное по-армянски;
  • тающий во рту баскыртат — ниточки из отварной говядины с грецким орехом и кинзой под специальным соусом;
  • бозбаш и путук — два совершенно разных блюда из мяса с горохом;
  • армянскую бастурму;
  • кялягош — старинное блюдо;
  • знаменитый хаш — очень густой и сытный мясной суп;
  • хашламу из баранины…

Особое внимание уделим нашей домашней водке из разных фруктов — считается, что в маленьких количествах она полезна для сердца и обмена веществ. Её перегоняют два-три раза, облагораживая вкус, при крепости 50-60 градусов она сохраняет мягкость и фруктовый аромат.

После сытного ужина в дружественной обстановке мы доставим вас до вашего отеля.

Организационные детали

  • Транспортные расходы и дегустация вина входят в стоимость экскурсии.
  • Дополнительные расходы: продукты для ужина — в среднем около 5000 драм (10 евро) на человека.
  • Минимальное количество участников — 2.

Важные моменты

  • Длительность экскурсии: 10 часа(ов)
  • Стоимость указана: за экскурсию

Экскурсовод

Гид: Lada

Отзывы

Отзывов: 27

- 2020-03-10 -

Сергей

Сказать, что экскурсия просто понравилась - это ничего не сказать. Мы в полном восторге! Понравилось всё - от встречи с Арменом (сыном хозяйки), покупки необходимых продуктов, дороги до места, тостов в процессе поездки, остановки в абрикосовом саду для фотографий на фоне Арарата. Под руководством Лады приготовили долму и шашлык, кюфта и пахлаву, Блюда вы выбираете заранее и именно их и готовите, в этом особенная прелесть! Еда приготовленная тобой - самая вкусная. В процессе приготовления звучали армянские тосты, что придало всему процессу неповторимый колорит. Мы познакомились с прекрасными людьми и потрясающе провели время. Отдельно хочется отметить Армена - его искусство говорить тосты, соперничает с его же мастерством приготовления волшебных наливок и настоек! Горячо рекомендую данную экскурсию как возможность приобщиться к культуре Армении, попробовать вкусную еду и приобрести друзей.

- 2020-02-24 -

Сергей

Мы начали наше знакомство с Арменией именно с этой экскурсии, потому что лучший способ узнать новую для себя страну - это начать именно с еды! Тем более, что у нас в семье покушать любят все)) Шашлык дома теперь готовлю исключительно по армянскому рецепту. Но! Данная экскурсия едой абсолютно не ограничивается! Лада, Армен, и Карен открыли для нас именно местный уклад жизни, традиции, легенды и, конечно, легендарные армянские тосты! И это не говоря уже о местных красотах, которые можно безлимитно наблюдать по всему пути следования) Однозначно рекомендуем всем начинать знакомство с Арменией вместе с Ладой и её семьей!

- 2020-01-02 -

Игорь

Прошу простить мою немногословность...Экскурсию приурочивал к своему юбилею..Я и мои друзья до сих пор в шоке....В лучшем смыле слова...Премного благодарны гостеприимной,талантливой семьи Лады...Армения,до скорых встреч!!!!

- 2019-10-23 -

Екатерина

Экскурсия очень понравилась! Чудесные люди, чудесный дом и у нас был чудесный день! Дорога была очень лёгкой, всю дорогу Армен, сын Лады, развлекал нас рассказами и мини фильмами об Армении, очень интересно и познавательно, угощал нас чем только возможно)) Дома у Лады нас ждало очень вкусное застолье в очень уютной обстановке, с просто обалденным видом на горы! Все было очень душевно - тосты, рассказы, даже танцы были) очень хорошо отметили мой день рождения, который был накануне. Лада, Армен, Карен - спасибо вам огромной и низкий поклон!

- 2019-07-16 -

Лариса

Порекомендую ли я друзьям: да, да и ещё раз да. Знакомиться с Арменией нужно начинать здесь!!! Люди, это главное достояние этой страны, а Лада и её семья отдельная история! То, что мы кушали и пили можно поистине назвать пищей богов. А сколько знаний мы получили о традициях и истории этой страны! Тосты, вызывающие бурный смех, а порой слезы.... Насколько же эти люди многогранный! Через это нужно пройти, чтобы увидеть душу Армении. Спасибо огромное за праздник!!!!!

- 2019-05-07 -

Дмитрий

Наша группа туристов благодарна Ладе за то незабываемое погружение в мастер-класс по национальным блюдам армянской кухни, которое она организовала и провела для нас. Находясь первый раз в Армении мы были приглашены в дом Лады, окружены настоящим армянским гостеприимством, приготовили всё своими руками и затем провели обед за шикарным столом, который был украшен прекрасными армянскими тостами, которые для нас произнёс Армен, сын Лады. Мы благодарны Ладе за незабываемый праздник, который она для нас сделала. Будем помнить об этом всю свою жизнь и рекомендовать друзьям и знакомым ехать в гости к Ладе, если они будут когда-то туристами в Армении.

- 2019-05-07 -

Полина

На экскурсии мы побывали в начале мая, когда зелень яркая, а солнце не так сильно жарит. Особенность программы состоит в том, что она подходит людям разного возраста. Информацией перегружены мы не были, но узнали много интересностей. Обсудили как историю Армении, так и менталитет стран. В течение дня экскурсовод учитывал наши пожелания касаемо остановок для фото или совершения покупок. Ужин у Лады дома получился потрясающим: настоящие армянские тосты, уютные разговоры и вкусная еда. Именно такой и запомнится нам старушка-Армения.

- 2019-04-23 -

Елена

Спасибо Ладе и ее семье за радушие и гостеприимство. Это был замечательный день: сначала экскурсия в Хор Вирап и жемчужину Армении комплекс Нораванк. Башмак которому более 5 тыс лет и мы увидели Арарат во всей его красе. Затем знакомство с армянской кухней и моя первая долма (дай бог не последняя), прекрасные тосты от Армена и душевные разговоры. Это был прекрасный день, в который хочется вернуться вновь

- 2019-03-25 -

Мария

Чудесный дом, обильный стол, взрыв вкуса от домашних напитков, тёплые тосты ❤️ очень понравилось

- 2019-03-12 -

Виктория

В Армении были всего несколько дней и первое наше знакомство началось с гастрономического тура "Лучший способ узнать армянскую кухню". Нам очень все понравилось и поэтому хотелось бы поблагодарить Ладу и ее супруга за гостеприимство. Несмотря на то, что наш ту был гастрономическим, Лада рассказала много интересных фактов и легенд про Армению и ее народ. Познакомила нас с местными обычаями и конечно же мы приготовили под ее чутким руководством вкусный обед из армянских блюд. Лада охотно поделилась с нами рецептами и тонкостями приготовления местных блюд. Мы были с подростком 14 лет и даже он увлекся готовкой и с удовольствием помогал. Что еще очень понравилось то, что Лада с Кареном делают все очень быстро и слажено, поэтому процесс приготовления не доставляет вообще никаких проблем. Все кому интересен формат таких экскурсий я рекомендую Ладу.

- 2019-03-03 -

Светлана

Лада-джан, спасибо огромное за теплый прием в твоем щедром, гостеприимном доме! Экскурсия прошла замечательно! Научились готовить блюда национальной кавказкой кухни с волшебными названиями "толма", "хашлама", "пахлава", ну и, конечно, шашлык) Все это под вкуснейшие домашние вина, коньяки и наливки с незабываемыми мудрыми и смешными застольными тостами! Благополочия вам и процветания! Светлана, Февраль, 2019г.

- 2019-01-07 -

Ирина

Лада, огромное спасибо! Армения это конечно люди, добрые, весёлые, отзывчивые! С первых минут встречи Лада окружила нас заботой. Конечно при следующем посещении Армении только к Ладе и её семье!!!! Лада желаю вам всем долгих лет и процветания!

- 2018-10-03 -

Андрей

Совершенно невероятный день, пролетел как один миг, огромное спасибо Ладе за радушее и гостеприимство! Приготовили вкуснейшую пахлаву и мясо, попробовали домашнее вино и коньяк на персиках, сухофрукты. Лада поведала про историю всех мест на маршруте, подсказала какие орехи и курагу брать на рынке. Всем советую, кто хочет понять Армянскую кухню и радушее!

- 2018-09-29 -

Евгений

Большое спасибо за незабываемые впечатления! Прекрасные душевные люди стали правктически родными!!! Обязательно повторим встречу!! Счастья Вам и вашей семье!!!

- 2018-05-28 -

Елена

так как я часто путешествую, то и гидов я увидела много в своей жизни и вижу качество. Чтобы уметь заинтересовывать человека необходима не только хорошая эрудиция, но и психологические качества ты также обязан иметь. Согласитесь, все мы разные люди, кто-то любит слушать историю, кто-то любит слушать про быт и уклад, кто-то вообще ничего не любит и ходит рядом, потому что муж или жена потащили. Вот Лада, я с уверенностью, могу сказать сможет заинтересовать любого человека. Настолько она легкий человек, настолько она тонко чувствует настроения и что тебе нужно, что целый день проходит на одном дыхании. Даже мой муж, который вообще всегда практически молчит и скуп на эмоции в таких мероприятиях, расцвел.) Могу ручаться, что вы останетесь не только довольны, но и вам захочется вернуться еще раз. Мы брали экскурсию гастрономическую – «лучший способ узнать армянскую кухню», но помимо гастрономии благодаря Ладе, мы много услышали интересной информации, заехали в храм, пропитались там нереально мощной энергетикой и уже потом поехали к ней в гости в ее замечательный дом и готовили вкусные блюда. Мы путешествовали на комфортабельном автомобиле, за рулем которого, был ее муж Карен. Это большой плюс, когда гид не связан рулем, ведь тогда он ни на что не отвлекается и полностью поглощён в туриста. Не пожалеете, если в Ереван, то только к Ладе! Да и еще! кто будет у нее в гостях, обязательно пробуйте творения алкогольной продукции ее семьи. Ее дочь Аннушка просто спец. Вот только жалко, что в чемодане много с собой не увезешь)) потому что фруктовая водка и вино просто шикарные.

- 2018-03-26 -

Шавкат

Хочу выразить глубокую благодарность Ладе и Карену за отлично организованную ознакомительную экскурсию в армянскую гастрономию. За день, когда помимо основной темы удалось погрузиться в самые разные сферы от религии и искусства до обычных житейских советов, основанных по непростом историческом опыте армянского народа...

- 2018-01-03 -

Денис

Шноракалуцюн, Лада! Если хотите приятно провести время в Армении, побывать в гостях в армянской семье, узнать быт, кухню, напитки и настоящее гостеприимство - то вам просто необходимо позволить себе эту экскурсию, она того стоит. Все было на высоте, отлично смотрелся и танец в исполнении детского ансамбля. Спасибо Ладе, Карену и Армену - Вы молодцы.

- 2017-09-11 -

Екатерина

В Армении оказались первый раз. Однако после экскурсии с Ладой, можно сказать, что приобрели новых друзей. Замечательная экскурсия, хотя из -за ее теплоты и гостеприимства это было похоже больше на встречу старых друзей. Все рассказывается доступным языком, очень интересно и познавательно. А в конце дня ещё и очень вкусно .)))) Эмоции переполняют, советую всем провести один день в этой замечательной семье. Спасибо Ладе, Карену и всей вашей семье !!!

- 2017-08-03 -

Елена

В Армению мы приехали впервые. И большой удачей было то, что знакомство с этой страной мы начали именно с данного тура. Лада очень эрудированный и великолепно владеющий русским языком гид, знающий и любящий Армению и свой народ. Красоту древних храмов, потрясающую природу, много нового и очень интересного мы узнали и увидели благодаря ей. День пролетает легко, непринужденно и весело. А мастер-класс по приготовлению национальных блюд, который Лада с дочерью Аннушкой нам устроили у себя дома! И конечно же замечательный ужин с дегустацией вин собственного производства! Все это время, ты чувствуешь себя так, будто давно знаешь эту дружную, веселую и очень гостеприимную армянскую семью. Спасибо Вам и Вашей семье Лада за то, что мы узнали и полюбили эту замечательную страну Армению, за тот праздник души, который нам организовали! Это была лучшая экскурсия за годы наших путешествий. Не тур, а сказка, в которую хочется вернуться. Спасибо огромное!

- 2017-06-30 -

Надежда

Провели 2 дня в компании Лады и ее семьи. Отправились на экскурсию с ней на второй день ,после прилета в Ереван. Мне кажется это и было прекрасное начало и отличный способ погружения в страну и начало знакомства с ней. Мы очень довольны и маршрутом, предложенным Ладой, и вниманием и гостеприимством которое оказала нам Лада и ее семья. Вечер, в который мы приехали в ее сияющий чистотой дом, когда мы готовили долма и шашлык, а потом сидели за столом и общались с другими гостями и с семьей - просто незабываемый. Спасибо. Рекомендую всем, кто не знает с чего начать. Хорошее настроение и правильный курс на знакомство с Арменией вам будет обеспечен.

- 2017-06-10 -

Наталья

На очень повезло, что мы заказали экскурсию у Лады. Она замечательный рассказчик и очень душевный человек. А застолье со всей Ее семьей оставило впечатление тёплого семейного праздника. Считаем, что если бы все экскурсоводы были такие, Армения по привлечению туристов заняла бы первое место.

- 2016-11-16 -

Надежда

Два замечательных дня с Ладой и ее семьей! Мы с мужем на ноябрьские праздники выбрали для посещения Армению. Хотелось не банальных экскурсий, а настоящего погружения! С Ладой и ее семьей нам это удалось! Мы были не туристами, мы были гостями! Лучший способ узнать Армению - побывать в гостях у Лады, приготовить вкуснейшие блюда, насладиться домашним вином и душевностью атомомферы!

- 2016-10-31 -

Olga

Хочу поделиться отзывом об экскурсии Лады "Лучший способ узнать армянскую кухню". Все прошло замечательно, нас встретили в аэропорту, по пути в дом Лады посетили армянскую церковь с прекрасным видом. Лада научила нас готовить множество блюд, была очень внимательна к нам и нашим желаниям. Мы были с маленькой дочкой, ей тоже не давали скучать: вовлекали в готовку, дали игрушек, уложили спать, когда устала. Ну а про вкусную еду, домашние заготовки, вино, коньяк и настойки и говорить нечего! Очень рекомендую Ладу как гида и особенно эту экскурсию! Очень рекомендую

- 2016-10-21 -

Екатерина

В силу своей занятости смогли выделить только три дня для знакомства с Арменией, хотя нам из Краснодара на самолете лететь всего 1 час. Естественно решили, что без гастрономического тура, без знакомства с национальной кухней, не обойтись. Так получилось, что подтверждения нашего тура не было и мы решили, что в таком случае будем решать проблему на месте. В предпоследний день перед вылетом попробовали еще раз забронировать тур и о... тур подтвердили. Через 15 минут позвонила Лада и объяснила, что у нее все дни расписаны по экскурсиям (поэтому тур и не подтверждали), а сейчас видимо, сам сайт нам дал подтверждение, но видно так было угодно судьбе. И мы полетели в Ереван, навстречу незнакомой Армении. Еще до нашего вылета Лада позвонила и узнала где мы находимся, во сколько прилетаем, и пообещала шикарный день. Наши ожидания полностью оправдались. Утром Лада со свои мужем Кареном забрали нас из отеля и из другого отеля семью с двумя детьми. Оказывается именно у этой семьи и были забронированы все дни и все экскурсии у Лады, но она смогла нас "состыковать" о чем мы ни разу не пожалели. После этого мы поехали в большой супермаркет за продуктами. Чтобы описать все разнообразие и свежесть продуктов не хватит одного отзыва. Лада тут же порекомендовала какие приправы нужно купить и я с удовольствием ими сейчас пользуюсь. Карен показал какая брынза вкусная и, что в супермаркете, как и на обычном рынке, можно попробовать понравившийся продукт. Также порекомендовал какую бастурму и какой суджук нам купить домой. Затем мы отправились к Ладе и Карену домой, за 120 км от Еревана. Это была самая незабываемая дорога к их дому. По пути мы заехали в древние монастыри Хор Вирап и Нораванк. Замечательные живописные и святые места с глубокой историей. Арарат потряс своим видом. Все это сопровождалось интересным рассказом Лады. Чувствовалось, что она гордится своей страной, любит ее и для нее очень важно поведать об Армении так, чтобы мы тоже ее полюбили. После такой большой обзорной экскурсии мы приехали в дом Карена и Лады. И вот тут Лада показала нам мастер-класс готовки. В ее руках все спорилось и горело. За каких-то полчаса шашлык был замаринован, долма и хашлама стояли на плите, овощи были готовы к нарезке и запеканию. Карен разжег мангал и наши мужчины пошли подсматривать, как готовится знаменитый армянский шашлык. А вечером мы все сели за стол как большая дружная семья. К нам присоединились еще сын Армен, которому хочется сказать отдельное спасибо за самые замечательные тосты, которые мы слышали, дочь Аннушка с мужем и наши землячки из Краснодара.В этот вечер было все: вкуснейшая еда, дегустация наливок, и разных вин, танцы, исполнение желаний и даже торт с феерверком, одному из гостей исполнилось 5 лет. К сожалению мы не смогли до конца быть на ужине. Наутро у Лады была запланирована экскурсия в Грузию, а нашим землячкам нужно было возвращаться в Ереван. Но мы благодарны Ладе, что она не отказала нам и сделала все, что было в ее силах для того, чтобы мы насладились в полную меру атмосферой гостеприимства и радушия. Рекомендую всем хотя бы раз побывать в Армении. Прекрасная страна и прекрасные люди, очень радушные, искренне тебе рады. От души благодарим Ладу и Карена за незабываемое путешествие - знакомство с уникальной, самобытной и неповторимой Арменией. Желаем им всех благ и процветания. До новых встреч.

- 2016-09-03 -

Данил, Ирина и Евгений

Был в Армении на свадьбе у друга в конце августа 2016 года. Поскольку он был занят подготовкой к свадьбе и решением множества оргвопросов, то с ним смогли увидеться всего пару раз и посетить только основные достопримечательности Еревана, а интересные места Армении вместе не успевали, поэтому необходимо было открывать страну самому! В чем мне помог Трипстер! Я рад, что замечательным помощником и гидом в этом стала Лада вместе с ее супругом Кареном, которые показали несколько достопримечательностей - Хор Вирап (монастырь, в котором томился 13 лет Григорий Просвятитель) и монастырь Нораванк (высоко в горах). Смогли увидеть и Арарат, и Араратскую долину с ее виноградниками. Впечатления о красоте природы Армении сложно пережать словами, необходимо видеть это лично! И я смог, потому что Лада проживает в Вайоц Дзоре - это примерно 3 часа езды от Еревана и в пути увидели много красивых мест. Как экскурсовод, Лада рассказывала все очень просто, без ученых слов и различных сложных названий стилей архитектуры и т.д., поэтому информация воспринимается просто, это как общение с местным жителем, который рассказывает о своих любимых местах. Экскурсия больше туристическая, то есть включает осмотр различных мест и не так много готовки еды. Поэтому те, кто не умеет готовить, не переживайте - никаких навыков и умений от вас не требуется, вы точно справитесь с готовкой! Мы готовили только два блюда - шашлык и армянскую пахлаву. Лада делится рецептом, ничего не скрывает, так что каждый сможет записать и дома повторить их. После готовки мы дегустировали наш результат. Было большое застолье, поэтому повезло что я был ни один, и к нам присоединилась семья из подмосковья, поэтому вместе было веселее! Лада дала нам попробовать варенье собственного приготовления из инжира, вино и водку производства ее дочери из деревни Арени, которая славится по всей Армении. Все дегустации - бесплатно, ничего не надо было платить сверх цены! Только если вы хотели купить целую бутылку или банку и забрать домой. Я купил 3 банки варенья и Лада бесплатно в подарок еще и пакет чая дала, собранного в горах Армении! Кстати, пахлаву, которую мы делали, я забрал с собой и через 4 дня привез ее в Россию. На вкусе никак не сказалась: такая же мягкая, сочная, вкусная! Все мои друзья были в восторге! Стало самым удивительным сувениром, который я привозил для них, всем понравилось! Так что хотите удивить близких - пеките пахлаву, привозите ее в Россию и угощайте всех!

- 2016-06-09 -

Наталья

Наша поездка в Ереван готовилась за пару недель до вылета и мы штудировали интернет в поисках интересной программы.. И вот название экскурсии о лучшем способе узнать армянскую кухню у меня сразу же вызвало интерес и аппетит. И мы решили что это будет гвоздем нашей поездки!! 11 часов утра.. за нами в гостиницу заезжает доброжелательная Лада и её серьезный муж Карен, мы познакомились и эти люди сразу же как то к себе расположили, мы сели в машину и начали свой путь по магазинам и рынкам для покупки продуктов на наш Армянский ужин, а также покупки всяких вкусняшек и фруктов себе на Родину! Пока мы передвигались по городу Лада очень просто и интересно рассказывала о городе Ереване и об Армении в целом, показала вкусные места куда обязательно стоит сходить покушать.. Когда мы выехали за город и нам начали открываться пейзажи с зашкаливающим уровнем красоты, Лада каждый раз останавливала машину и у нас была возможность делать красивые фотографии горизонтов и просто оглянутся вокруг наслаждаясь горным ощущением свободы..И вот приехав в гостевой дом Лады мы познакомились с её сыном Арменом, он помогал нам готовить, говорил весь вечер интересные и глубоко смысловые армянские тосты, а потом ещё и ставил нам зажигательную музыку для армянских танцев...)))))), и дочерью Анной которая сразу же нам устроила дигустацию водки и вина... Я совсем не пью водку, но то что делает Анна, водкой совсем и не назовёшь.. Этот напиток очень интересный и его вкус имеет множество оттенков. И вот после дигустацию мы начали процесс готовки, мы жарили мясо, кушали люля кебабы прямо с огня, готовили сырную пахлаву..( этот рецепт Лада придумала узнав мои вкусовые предпочтения) Накрыли огромный стол и все дружно поднимали бокалы с домашним вином и домашней водкой, будто мы были не в гостях в чужой стране и чужой семье, а в кругу своих добрых друзей... Хочу сказать большое спасибо Ладе и всей ее семье за этот вкусный, добрый и тёплый вечер.. И каждому кто читает этот отзыв хочу посоветовать обязательно при поездке в Армению обращаться к Ладе! Она сделает Вашу поездку особенной! И Вы узнаете что такое Армянское гостеприимство!!!

- 2016-01-25 -

Анастасия

Экскурсия отличная! Нас забрали из Еревана и по красивейшим местам (Хор-Вирап, Нораванк, пещеры Арени) с экскурсиями довезли до гостеприимного дома Лады, это около 100 км от Еревана, но дорога за разговорами и остановками пролетает незаметно. Дома мы: гладили поросенка (дети хотели познакомиться со Свинкой Пеппой :)), готовили пахлаву, жарили шашлык из только что выловленной севрюги и форели, дегустировали вино и фруктовую водку, поражались вкусу самых простых вещей (персиковый компот! Кофе!!!) и наслаждались семейной атмосферой. На дорогу нам дали 4(!) лотка с едой. И в один из следующих дней сводили на экскурсию на завод "Ной". Спасибо Ладе за замечательный день!

Ещё отзывы

Ереван: другие экскурсии в городе

Заказать

Вопрос гиду